HelloFresh · 35 min · 2 portions
Recette HelloFresh n°226 — Semaine 37 | 2026. Garnie de tomates cerises et sauce au basilic. À table en 25-35 min.
Portions consommées
Penne
180 g
Courgette
1 pièce(s)
Thym séché
½ sachet(s)
Burrata
1 pièce(s)
Coppa
5 tranche(s)
Tomates cerises
1 barquette(s)
Crème de basilic
1 pot(s)
Salade
1 sachet(s)
Huile d'olive (à ajouter vous-même)
3 cs
Vinaigre balsamique noir (à ajouter vous-même)
1 cs
Étape 1 — Les pâtes passent à la casserole
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites-y cuire les penne 10-12 min. Égouttez-les bien.
Étape 2 — Au tour des courgettes
Coupez les courgettes en fines demi-lunes. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y cuire les courgettes 7-8 min avec ¼ sachet de thym séché par personne. Une fois les courgettes colorées et cuites, laissez-les refroidir dans un saladier.
Étape 3 — Chop, chop, chop
Pendant ce temps, égouttez la burrata puis coupez-la en morceaux. Coupez la coppa en fines lanières. Coupez les tomates cerises en deux.
Astuce : Vous pouvez également couper la burrata en deux en présentant une moitié par assiette.
Étape 4 — Une bouchée de bonheur
Dans le saladier des courgettes, ajoutez la crème de basilic, un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Ajoutez les pâtes, les tomates cerises et la salade. Salez et poivrez. Servez la salade dans les assiettes et placez par-dessus la burrata et les lanières de coppa.