HelloFresh · 35 min · 2 portions
Recette HelloFresh n°253. Avec une sauce yaourt-aneth et de la salade. À table en 25-35 min.
Portions consommées
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Salade en sachet
1 pièce(s)
Aneth
½ sachet(s)
Filet de poulet
2 pièce(s)
Origan séché
1 sachet(s)
Aïoli
1 sachet(s)
Yaourt à la grecque
1 pot(s)
Tortillas
4 pièce(s)
(Mini) Concombre
1 Mini
Mélange de carotte et choux
1 sachet(s)
Huile d'olive (à ajouter vous-même)
2 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre (à ajouter vous-même)
1 cc
Étape 1 — Atelier découpe
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Ciselez l'ail. Coupez séparément le concombre en rondelles, l'oignon en demi-lunes. Effeuillez et ciselez l'aneth. Coupez le poulet en dés de 1½ cm.
Étape 2 — La poêle prend le relais
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y le poulet, l'oignon, l'ail, ½ cc d'origan séché par personne, du sel et du poivre. Faites cuire 5-6 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez l'aïoli avec le yaourt, l'aneth, un peu de sel et de poivre.
Astuce : Une odeur à l'ouverture du poulet est normale : elle est liée à l'emballage qui préserve sa qualité. Laissez-le s'aérer un peu.
Étape 3 — Les tortillas au chaud
Sortez les tortillas de leur sachet et enveloppez-les dans de l'aluminium. Enfournez-les 3-5 min. Dans un saladier, mélangez ½ cc d'origan séché par personne avec un petit filet d'huile d'olive et de vinaigre de vin, du sel et du poivre. Ajoutez la salade, le mélange de carotte et choux et le concombre au moment de servir et mélangez.
Astuce : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.
Étape 4 — Les wraps, la fin !
Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté. Étalez un peu de sauce à l'aneth sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade au concombre et du poulet. Servez le reste de crudités à côté.