HelloFresh · 20 min · 2 portions
Recette HelloFresh n°201. À table en 15-25 min. Ingrédient à la une : pain de campagne tranché.
Portions consommées
Pain de campagne
4 tranche(s)
Pesto rosso
1 sachet(s)
Mortadelle
120 g
Mozzarella râpée
1 sachet(s)
Carotte
1 pièce(s)
Salade
1 pièce(s)
Beurre (à ajouter vous-même)
2 cc
Vinaigre balsamique noir (à ajouter vous-même)
2 cc
Huile d'olive (à ajouter vous-même)
2 cs
Poivre et sel (à ajouter vous-même)
selon votre goût
Étape 1 — Assemblage gourmand
Veillez à bien respecter les quantités indiquées pour préparer votre recette ! Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante). Étalez le beurre sur une tranche de pain par personne. Étalez le pesto rosso sur une autre tranche de pain par personne et garnissez-les avec les tranches de mortadelle et la mozzarella râpée.
Étape 2 — Hop, au four !
Assemblez une tranche de pain au mortadelle et une tranche au beurre (côté beurre vers le haut) pour former un croque par personne. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les 6-8 min dans la partie haute du four (sans attendre qu'il soit totalement chaud), ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 3 — Pause fraîcheur
Pendant ce temps, épluchez, puis râpez la carotte. Coupez la salade en lanières. Faites une vinaigrette en mélangeant un filet de vinaigre balsamique avec un filet d'huile d'olive dans un saladier. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez la carotte, la salade et mélangez.
Astuce : Il se peut que les premières feuilles de votre salade soient légèrement déshydratées ; pensez à les retirer avant de les consommer.
Étape 4 — Service express
Coupez les croques en deux. Servez-en deux moitiés par personne avec la salade dans les assiettes.