HelloFresh · 40 min · 2 portions
Recette HelloFresh n°219 — Semaine 27 | 2026. Le plein de légumes, 15 min de prépa, à table en 30-40 min.
Portions consommées
Pommes de terre
500 g
Tomates cerises rouges
1 barquette(s)
Citron
½ pièce(s)
Mini concombre / Concombre
1 pièce(s)
Maïs en conserve
1 boîte(s)
Échalote
½ pièce(s)
Ciboulette
½ sachet(s)
Thon au naturel
1 boîte(s)
Mayonnaise
1 sachet(s)
Salade
1 sachet(s)
Huile d'olive (à ajouter vous-même)
1½ cs
Poivre et sel (à ajouter vous-même)
selon votre goût
Étape 1 — Dans l'eau bouillante
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de 1½ cm. Mettez aussitôt les dés de pommes de terre dans la casserole, même si l'eau ne bout pas encore, et faites-les cuire 15-17 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Étape 2 — Atelier découpe
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Coupez le citron en quartiers et le concombre en fines demi-lunes. Rincez et égouttez bien le maïs. Ciselez très finement l'échalote et la ciboulette.
Étape 3 — Une combinaison délicieuse
Dans un grand saladier, mélangez le thon avec la mayonnaise. Salez et poivrez. Ajoutez l'échalote (vous la mangez crue ! Dosez-la selon votre goût), le maïs et le concombre. Mélangez. Ajoutez-y les dés de pommes de terre une fois cuits.
Étape 4 — Pause fraîcheur
Juste avant de servir, préparez la vinaigrette dans un petit saladier en pressant 1 cc de jus de citron par personne et un généreux filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez la salade et les tomates. Mélangez. Réalisez des nids de salade dans des assiettes creuses. Servez la salade au thon au centre. Parsemez de ciboulette. Servez avec les quartiers de citron restants (à presser sur le plat selon votre goût !).