HelloFresh · 35 min · 2 portions
HelloFresh - Recette n°222, Semaine 38 - avec des épices à l'italienne et une salade
Portions consommées
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Épices à l'italienne
3/4 sachet(s)
Tomate
2 pièce(s)
Mozzarella
1 pièce(s)
Crème épaisse
1 pot(s)
Crème de basilic
1 pot(s)
Pain naan
2 pièce(s)
Fromage râpé à l'italienne
1 sachet(s)
Salade
1 sachet(s)
Huile d'olive (à ajouter vous-même)
2 cs
Vinaigre balsamique blanc/riz (à ajouter vous-même)
1 cc
Moutarde (à ajouter vous-même)
1 cc
Poivre et sel (à ajouter vous-même)
selon votre goût
Étape 1 — Ça chauffe !
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante). Ciselez finement l'ail et l'oignon. Coupez le poivron en lanières.
Étape 2 — Sortez vos planches
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et ½ cc d'épices à l'italienne par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) 5-7 min. Égouttez la mozzarella, puis tamponnez-la avec de l'essuie-tout. Coupez-la en fines tranches. Dans un petit bol, mélangez la crème avec la crème de basilic et ½ cc d'épices à l'italienne par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût). Salez et poivrez. Posez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-les, selon les goûts de chacun, avec les garnitures suivantes : la crème aux épices, la mozzarella et la moitié du fromage râpé.
Étape 3 — Hop, au four !
Disposez les poivrons et quelques morceaux de tomates par-dessus. Saupoudrez avec le reste de fromage râpé. Enfournez-les 5-8 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 4 — Une pizza ! Une !
Saupoudrez les pizzas avec ½ cc d'épices à l'italienne par personne (selon votre goût) à la sortie du four et arrosez-les éventuellement d'un filet d'huile d'olive. Faites une vinaigrette en mélangeant une huile d'olive et du vinaigre balsamique avec du sel et du poivre dans un saladier. Juste avant de servir, ajoutez-y la salade et les tomates restantes. Mélangez. Coupez-les en parts et servez-les dans les assiettes accompagnées de la salade.